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Un pescadero es una persona que vende pescado y otros mariscos. Pueden trabajar en un mercado de pescado o en una tienda de comestibles. Los pescaderos son responsables de seleccionar los pescados y mariscos más frescos, preparándolos para la venta y brindar servicio al cliente.
Algunos de los deberes de un pescadero incluyen:
* Selección de pescado y mariscos de pescadores o proveedores locales
* Inspeccionar pescado para la calidad y frescura
* Limpieza de pescado y mariscos para prepararlos a la venta
* Preparación de peces y mariscos de varias maneras, como escalar, filete y destripación
* Embalaje de pescado y mariscos para la venta
* Mostrar peces y mariscos de una manera atractiva
* Proporcionar servicio al cliente, como responder preguntas sobre los diferentes tipos de pescado y mariscos disponibles y hacer recomendaciones