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Hay algunas maneras de distinguir un salmón macho de un salmón hembra.
- Al mirar el color:típicamente, el salmón hembra es un rojo naranja más profundo y opaco cuando en su hábitat de desove, mientras que el color del salmón masculino parece más pálido.
- Al observar las mandíbulas:durante el desove cuando tanto los machos como las hembras tienen mandíbulas fuertes y agrandadas, el salmón masculino desarrolla los kypes, los alargamientos de las mandíbulas inferiores y superiores. Por lo general, el salmón más grande tendrá un aumento más significativo de la mandíbula superior que se engancha sobre la punta de la nariz. El salmón femenino puede desarrollar kypes leves en algunos casos, son pequeñas y ambas mandíbulas crecen de manera uniforme durante el tiempo de desove, lo que hace que se vea más abarrotada o más redonda
- Por la forma del cuerpo:el salmón hembra tiende a tener un cuerpo más profundo y redondo en comparación con los machos que generalmente tienen cuerpos más delgados.