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En las almejas, el movimiento de los alimentos desde el sifón hasta el sistema digestivo sigue una vía específica:
1. Sipificación: Las almejas utilizan sus sifones para aspirar agua del entorno que las rodea. El agua ingresa al sifón de entrada, que se encuentra cerca de la parte frontal del cuerpo de la almeja.
2. Filtrado: A medida que el agua pasa por el sifón de entrada, las branquias de la almeja la filtran. Las branquias están cubiertas de pequeños cilios que atrapan partículas de alimentos, como plancton, algas y otra materia orgánica.
3. Ingestión: El agua filtrada, junto con las partículas de comida atrapadas, se dirige hacia la boca de la almeja. La boca está situada en el lado ventral de la almeja, cerca de la base de los sifones.
4. Esófago: Desde la boca, las partículas de comida pasan al esófago. El esófago es un tubo corto y muscular que va desde la boca hasta el estómago.
5. Estómago: El estómago es un órgano en forma de saco donde tiene lugar la digestión inicial de los alimentos. El estómago contiene enzimas digestivas que descomponen las partículas de alimento en moléculas más pequeñas.
6. Intestino: Desde el estómago, los alimentos parcialmente digeridos pasan al intestino. El intestino es un tubo largo y enrollado que va desde el estómago hasta el ano. El intestino está revestido de microvellosidades, que son pequeñas proyecciones en forma de dedos que aumentan la superficie para la absorción de nutrientes.
7. Divertículos digestivos: Las almejas también tienen estructuras especializadas llamadas divertículos digestivos que se ramifican desde el intestino. Los divertículos digestivos contienen enzimas digestivas que ayudan a descomponer nutrientes específicos, como los carbohidratos y las proteínas.
8. Absorción: A medida que la comida avanza por el intestino, los nutrientes se absorben en el torrente sanguíneo de la almeja a través de las paredes del intestino y los divertículos digestivos.
9. Egestión: Los restos no digeridos de la comida, junto con los productos de desecho, son expulsados del cuerpo de la almeja a través del ano. El ano se encuentra cerca del sifón excurrente, que es la abertura por la que se expulsa el agua del cuerpo de la almeja.
Este proceso de movimiento y digestión de los alimentos permite a las almejas extraer nutrientes esenciales de su dieta y convertirlos en energía para el crecimiento, la reproducción y otras funciones corporales.