¿Cuál es el proceso de desollar a un animal?

Bollar un animal implica eliminar cuidadosamente la piel del cuerpo mientras preserva su integridad. Aquí hay un proceso general de desollar a un animal:

Preparación:

1. Reúna las herramientas necesarias :Necesitarás un cuchillo afilado, alicates de desollador, un cuchillo de carne, un gancho para desollar o herramientas similares, guantes y un espacio de trabajo limpio.

2. Elija la ubicación correcta :Encuentre un área adecuada y limpia donde pueda colgar o colocar el animal para desollar.

colgando el animal:

1. suspender el cadáver :Si es posible, cuelgue el animal boca abajo de un soporte resistente para permitir que la gravedad ayude con la eliminación de la piel.

2. Slit las patas traseras :Haga incisiones a lo largo del interior de las patas traseras desde la parte posterior de los corvejones hasta el ano.

Skinning:

1. Comience en el vientre :Comience el proceso de desollado desde el vientre. Haga un corte poco profundo a lo largo de la línea media, desde el área inferior del pecho hasta la región pélvica.

2. separe la escondite :Use el cuchillo para separar la piel del tejido subyacente, moviendo por el cuerpo.

3. Trabajar de lado :Continúe separando la piel en ambos lados del cuerpo haciendo cortes horizontales y avanzando.

4. Use un alicates de desollador :Si la piel es gruesa, use alicates para agarrar y alejar la piel del cuerpo.

5. Retire las extremidades :Una vez que el torso está desollado, cuidadosamente la piel alrededor de las articulaciones para eliminar las piernas. Haga cortes circulares alrededor de las piernas y separe la piel.

6. Piel alrededor de la cabeza :Trabaja cuidadosamente alrededor de la cabeza, quitando la piel de la cara, el cuello y las orejas.

FleShing:

1. Retire la grasa y el tejido :Use el cuchillo de carne para raspar la grasa y el tejido restantes del interior de la piel. FleShing ayuda a limpiar y preparar la piel.

Curado y preservación:

1. Salt la piel :Una vez que se quita y limpia la piel, aplique sal al lado de la carne para extraer la humedad y evitar el deterioro.

2. Roll o estirarse :Enrolle o estire la piel salada y déjela secar en un área fría y sombreada con buena circulación de aire. Los métodos de curado adecuados ayudarán a preservar la piel.

Es importante tener en cuenta que desollar un animal requiere práctica y el proceso específico puede variar según las especies y el tamaño del animal. Si planea desactivar un animal por primera vez, es aconsejable buscar orientación de cazadores o cazadores experimentados para garantizar una técnica adecuada y eficiente.