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El intercambio de bienes e ideas entre el Viejo Mundo (Europa, Asia y África) y el Nuevo Mundo (las Américas) se conoce como el intercambio colombiano . Aquí hay tres cosas principales que el Nuevo Mundo envió al Viejo Mundo:
1. Nuevos cultivos de comida: El impacto más significativo fue la introducción de nuevos cultivos alimentarios, que revolucionaron la agricultura y las dietas en el Viejo Mundo. Estos incluyen:
* maíz (maíz): Se convirtió en un alimento básico en muchas partes de Europa, Asia y África.
* Patatas: Revolucionó la producción de alimentos en Europa, que ofrece una fuente de alimento de alto rendimiento, nutritiva y almacenable.
* tomates, frijoles, calabaza, maní, pimientos: Estos cultivos agregaron variedad y valor nutricional a las dietas del Viejo Mundo.
2. Nuevas plantas para medicina e industria: El Nuevo Mundo proporcionó recursos valiosos para la medicina y la industria. Algunos ejemplos incluyen:
* tabaco: Se convirtió en un cultivo comercial importante y una mercancía popular tanto para uso recreativo como para fines medicinales.
* quinine: Extraído del árbol Cinchona, se usó para tratar la malaria, un gran asesino en el Viejo Mundo.
* caucho: Desde el árbol de caucho, se utilizó para fabricar productos como neumáticos, ropa impermeable y más.
3. Nuevos animales: Si bien es menos impactante que los cultivos, algunos animales del Nuevo Mundo fueron introducidos en el Viejo Mundo:
* pavos: Se convirtió en aves de corral populares para la comida.
* conejillos de indias: Utilizado como fuente de alimento y para experimentos de laboratorio.
* llama y alpaca: Usado como animales de paquete y para su lana en algunas regiones.
Es importante tener en cuenta que el intercambio colombiano tuvo un impacto significativo tanto en el Nuevo Mundo como en el Viejo Mundo, lo que resultó en consecuencias positivas y negativas.