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El color de los higos puede variar según la variedad y la madurez de la fruta. Algunos colores comunes de la figura incluyen:
- Verde:los higos inmaduros son típicamente de color verde.
- Amarillo:a medida que los higos maduran, a menudo se vuelven amarillos.
- Púrpura:algunas variedades de higos, como el higo de la misión negra, son de color morado oscuro o casi negro.
- Marrón:los higos secos son típicamente de color marrón.