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? Stevia rebaudiana es una planta cuyas hojas son conocidos por su dulzura excesiva. Se utiliza como un edulcorante y un sustituto del azúcar , aunque en algunos países sólo puede ser vendido como un suplemento dietético, y en otros se prohibió por completo. Historia
Stevia se ha utilizado durante décadas en Japón como edulcorante para encurtidos y otros alimentos , y se ha utilizado durante mucho tiempo en Paraguay , Brasil y Bolivia como una planta medicinal utilizada para tratar el ardor de estómago y otras dolencias . Es muy apreciado como un sustituto de azúcar porque no tiene carbohidratos y calorías. Sin embargo, la FDA ha negado persistentemente a los fabricantes la oportunidad de utilizar la stevia como aditivo alimentario . Riesgos
Salud
mamíferos pequeños como los gatos son una de las especies que la stevia podría , si se utiliza en grandes cantidades , tienen un efecto adverso sobre el sistema reproductivo , cardiovascular y renal de , como se plantea como una preocupación por la FDA. Según toxicólogo Ryan Huxtable , de la Universidad de Arizona, grandes cantidades de stevia pueden interferir con la absorción de hidratos de carbono en animales. Stevia también se pueden convertir en un compuesto mutagénico que puede promover el cáncer . A pesar de las pruebas que demostraron esta se realizaron en ratas y hámsters , los mismos resultados se aplicarían a los gatos.
Stevia y Mascotas
Aunque persisten las dudas acerca de la efectos a largo plazo de un gran uso de la stevia , que no es tóxico y debe ser seguro que debe darse a los animales domésticos en pequeñas dosis (se utiliza en algunas pastas de dientes para mascotas. ) sin embargo, si su mascota reacciona mal a la misma se debe llamar su veterinario inmediatamente .