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El caribú se alimenta durante todo el día, pero sus tiempos de alimentación máximos son temprano en la mañana y tarde en la noche. Son alimentadores oportunistas, y su dieta varía según la temporada y la ubicación. En el invierno, los caribúes comen líquenes, musgos y otras plantas que pueden encontrar bajo la nieve. En la primavera, comen un nuevo crecimiento de las plantas y las hojas de arbustos. En el verano, comen una variedad de plantas, que incluyen hierbas, flores y bayas. En el otoño, comen hongos y otros hongos. También se sabe que el caribú come pescado, insectos e incluso roedores pequeños.