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Eso se llama la respuesta flehmen .
La respuesta de Flehmen es un comportamiento que los caballos usan para oler y analizar feromonas, especialmente de la orina y las heces de otros caballos. Lo hacen rizando el labio superior hacia atrás, exponiendo el órgano vomeronasal (también conocido como el órgano de Jacobson) ubicado en el techo de su boca. Este órgano está específicamente diseñado para detectar feromonas y enviar esa información al cerebro.
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