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La leche de yegua, como cualquier otra leche de mamíferos, es un líquido blanquecino y ligeramente amarillento. Sin embargo, su apariencia puede variar ligeramente dependiendo de factores como la raza de la yegua, su dieta y la etapa de lactancia:
* Color: La leche de yegua es típicamente blanca a blanca a ligeramente amarillenta , pero puede variar de un color blanco cremoso a un color ligeramente grisáceo.
* textura: Debe ser suave y cremoso , con una consistencia ligeramente más gruesa que la leche de vaca.
* olor: La leche de yegua tiene un olor a leve y dulce .
* Taste: Se describe como dulce y ligeramente salado , con un sabor único y ligeramente picante.
Cosas para tener en cuenta:
* Color anormal: Si la leche es excesivamente amarillenta, verdosa o rojiza, podría ser un signo de infección u otros problemas de salud.
* Textura grumosa: La leche grumosa o cuajada puede indicar un problema con la salud de la yegua o el almacenamiento de la leche.
* olor fuerte, desagradable: Un mal olor podría sugerir infección o contaminación.
Si tiene alguna preocupación sobre la apariencia de la leche de Mare, es mejor consultar a un veterinario.