¿Cómo se ve en una barriga de caballos?

Dentro del estómago de un caballo, el medio ambiente es altamente ácido y especializado para la digestión de la materia vegetal. Aquí hay una descripción general de cómo se ve:

1. revestimiento del estómago: El revestimiento interno del estómago está cubierto con una gruesa capa de membranas mucosas. Este revestimiento ayuda a proteger el estómago del entorno ácido y ayuda a la absorción de nutrientes.

2. Ambiente ácido: El estómago produce ácido clorhídrico (HCl) y enzimas como la pepsina, lo que crea un ambiente altamente ácido con un nivel de pH de alrededor de 1-2. Este entorno ácido ayuda a descomponer las fibras y proteínas vegetales.

3. Compartimento de rumen: En los caballos, el estómago consta de varios compartimentos, y el más grande es el rumen. El rumen es un gran thins de fermentación donde los alimentos ingeridos se someten a una digestión microbiana. Microorganismos, incluidos bacterias y protozoos, descomponen la celulosa y otros materiales vegetales complejos, producen ácidos grasos volátiles (VFA) como subproductos.

4. Compartimento reticular: El retículo se encuentra justo en frente del rumen y a veces se conoce como el "panal" debido a su apariencia. También contiene microorganismos que ayudan en el proceso de fermentación y absorben algunos de los VFA producidos en el rumen.

5. Compartimento OmaSum: El OmaSum es un órgano muscular que parece una serie de hojas o pliegues. Absorbe agua y descompone aún más el material vegetal, lo que permite una absorción eficiente de nutrientes.

6. Compartimento Abomasum: El Abomaso es el verdadero estómago gástrico, similar al estómago de los animales monogástricos. Contiene glándulas gástricas que secretan HCl, pepsina y otras enzimas digestivas para descomponer las proteínas e iniciar la digestión de proteínas.

7. Movimientos digestivos: El estómago del caballo sufre contracciones regulares, conocidas como "peristalsis" y "retropulsión". Estas contracciones mezclan los alimentos ingeridos con jugos digestivos y mueven el material a través de los diferentes compartimentos del estómago para una digestión eficiente.

8. Material digerido: A medida que avanza la digestión, el material parcialmente digerido, ahora conocido como "quyme", se mueve del estómago al intestino delgado para una mayor absorción y procesamiento de nutrientes.

Es importante tener en cuenta que el sistema digestivo del caballo está diseñado para manejar una dieta alta en fibra, y cualquier cambio repentino en la dieta puede alterar el delicado equilibrio de microorganismos en el estómago, lo que puede conducir a problemas digestivos.