? Pollos criados específicamente para la carne , conocidos como pollos , son criados para el crecimiento rápido para estar listo para su tramitación en seis a ocho semanas de edad. Incluyendo razas, como la cruz de Cornualles y el Ranger Rojo de pollos de engorde , la genética selectiva se centran sobre todo en la producción de partes de la mama y de la pierna considerables en lugar de huevos. Madurez

Pollos generalmente comienzan a poner huevos a las cinco a siete meses de edad. Razas de engorde pueden experimentar dificultades por la que en este momento ya su rápido crecimiento no ha sido diseñado para una salud óptima durante la edad adulta . Los pollos pueden llegar a ser demasiado pesado para sus piernas y tener dificultad para caminar, una indicación de problemas en el esqueleto , y se sabe que tienen un historial de problemas de órganos en la edad adulta. Cuerpos voluminosos también impiden la fertilización natural de los huevos en la mayoría de los miembros de la raza
Broiler Huevos

Usted puede saber si su gallina está sentando por mirarla de ventilación. - la ranura debajo de la cola. Los pollos que no están poniendo tendrán un pequeño respiradero ronda, mientras que los pollos que están poniendo huevos tendrán una abertura más amplia . La mayoría de las razas de pollos de engorde promedio de cerca de un huevo por semana . Los huevos generalmente son de tamaño pequeño, ya veces tienen conchas finas y, a veces sin cáscara en absoluto, con la yema y la clara encerrado en una membrana elástica.
Producir la próxima generación

para aumentar sus posibilidades de obtener huevos viables , elevar los pollos que la intención de criar por separado de los pollos de carne. No alimente la ración de pollos de engorde , que está destinada a producir un crecimiento rápido, pero el uso de arranque normal de pollito para permitir polluelos para desarrollar más lentamente, y darle tiempo al esqueleto y órganos para desarrollarse. Cambie las gallinas a sentar ración a los cuatro meses de edad. Alternativamente , criar sus propias gallinas de Cornualles con los gallos de roca de Plymouth para producir un cruce de Cornualles de cosecha propia .

Pollos Doble Propósito

Una solución más simple puede ser criar pollos de doble propósito . Aunque algo menor que los pollos gigantes , estos pollos grandes con cuerpo han sido criados para proveer de carne adecuada para la mesa, así como la productividad de huevos fiable. Razas , como Orpingtons , Australorps , Wyandottes y Rhode Island Reds , producen más de 300 huevos al año , mientras que la producción de 4 a 5 libras de carne para la mesa cuando tienen entre 4 y 6 meses de edad. Pollos multiusos son capaces de reproducirse de forma natural , y la mayoría de las razas son buenos padres.