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Esta pregunta es una paradoja antigua conocida como el dilema de "pollo y huevo". Lógicamente, ambos no pueden haber sido lo primero.
Biológicamente, los huevos fueron primero. Hay evidencia que sugiere que las especies de reptiles tempranas (proto-birds) produjeron huevos amnióticos que no eran de cáscara dura (como los huevos de reptiles que vemos hoy). Con el tiempo, estos proto-birds evolucionaron y se adaptaron para producir huevos con cáscara dura similares a los huevos de gallina. A medida que estas especies de reptiles divergieron y se convirtieron en especies de aves tempranas, la colocación de huevos de caparazón duro se convirtió en una característica de todas las especies de aves.