¿Cuál es la mejor manera de eliminar el disparo de pájaros de la codorniz?

Hay dos opciones para eliminar el disparo de pájaros de la codorniz:

1. Use un par de pinzas para eliminar cuidadosamente cada pellet del cuerpo de la codorniz. Este es el método más seguro ya que minimiza el riesgo de dañar la carne.

2. Si el disparo de pájaros está incrustado profundamente en la carne, puede usar un cuchillo pequeño para cortar cuidadosamente alrededor del sedimento y quitarlo. Tenga mucho cuidado de no cortar la carne en sí.

Una vez que haya eliminado todo el disparo de los pájaros, enjuague bien la codorniz en agua fría y seque.