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El número de grados que un búho puede cambiar es una cuestión de debate. Algunas fuentes afirman que los búhos pueden rotar sus cabezas hasta 270 grados, mientras que otras afirman que solo pueden rotarlos 180 grados. La discrepancia en estas afirmaciones puede deberse a las diferentes definiciones de "cambiar la cabeza". Algunas personas consideran la capacidad de rotar por completo la cabeza para que esté hacia atrás para ser la verdadera medida de la capacidad de cambio de cabeza, mientras que otros consideran que cualquier rotación de la cabeza es un giro en la cabeza.
En realidad, los búhos tienen un cuello notablemente flexible que les permite rotar la cabeza mucho, pero no pueden rotarlos por completo para que estén hacia atrás. La estructura del cuello del búho es tal que está reforzado con tendones y ligamentos que ayudan a evitar que las vértebras giren por completo. Esto es importante porque si el búho pudiera rotar su cabeza demasiado lejos, los vasos sanguíneos que corren por el cuello podrían dañarse.