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Almacenamiento y ablandamiento de alimentos
El cultivo es un órgano tipo saco ubicado justo debajo de la garganta. Es altamente musculoso y se usa para almacenar alimentos que el pájaro ha comido. Cuando el pájaro come, la comida primero entra en la cosecha, donde se suaviza y se mezcla con enzimas digestivas. La comida luego pasa al estómago para una mayor digestión.
Otras funciones de la cosecha incluyen:
Producir leche
En algunas aves, el cultivo también se usa para producir leche para alimentar a sus jóvenes. La leche es producida por un tejido especial en el cultivo y es rica en proteínas y grasas.
Protección del pájaro de los objetos de tragar
El cultivo también ayuda a proteger al pájaro de los objetos para tragar que podrían ser dañinos. Si un pájaro traga algo que es demasiado grande o demasiado agudo, generalmente se almacenará en la cosecha y finalmente se regurgitará.
regurgitación
Algunas aves, como búhos y halcones, regurgitarán las partes indigestibles de sus alimentos, como los huesos y el pelaje. Este proceso se llama "pelleting" y ayuda a las aves a mantener claros sus sistemas digestivos.