La producción y venta de pollos de engorde , gallinas , pavos y huevos generó un total de $ 34,7 mil millones en 2010 , según la Asociación Avícola EE.UU. y huevo . El valor combinado de la venta de pollos solamente fue $ 72 millones durante el mismo período de tiempo . Además de ser un gran negocio , los pollos también son valiosas debido al papel que desempeñan en la cadena alimentaria, la nutrición que proporcionan y la compañía dan como mascotas. Importancia Nutricional

Si usted está tratando de ser más saludable , es posible que desee elegir pollo como una fuente de alimento alternativa a la carne roja . Las gallinas nos dan más de 67.6 por ciento del valor diario recomendado de proteínas, de acuerdo con el USDA, y más del 72 por ciento de los requerimientos diarios de niacina en una porción de 4 onzas . Además, la carne de pollo contiene un alto nivel de varias vitaminas B y puede incluso disminuir los problemas de memoria relacionados con la edad o la enfermedad de Alzheimer. Los huevos también son ricos en nutrición y proteínas y son un cómodo, alimentos de bajo costo que usted puede consumir en el desayuno, el almuerzo , la cena o incluso un aperitivo. Los huevos contienen B12, riboflavina y colina , que se ha relacionado positivamente con el desarrollo de las funciones de la memoria en los fetos .
Importancia Económica

En 2006 , el Instituto Americano de la Carne informó que los estadounidenses consumen aproximadamente 85 libras per cápita de carne de pollo , más que cualquier otro producto de carne en los Estados Unidos. Además, el consumo de huevos en los Estados Unidos en la década de 1990 un promedio de alrededor de 234 a 244 huevos por persona , de acuerdo con estimaciones del USDA. Este gran consumo de pollo y huevos significa que muchas organizaciones y los individuos dependen de pollo por razones económicas. Entre ellos se encuentran los agricultores , procesadores de aves de corral y los restaurantes de pollo de la especialidad , tales como KFC y Chick -fil -A, que tenía $ 3.5 mil millones en ventas en 2010.
Importancia como Compañeros

pollos han sido domesticados desde 10.000 aC y aún se mantienen como mascotas en la actualidad. Mantener los pollos como mascotas ofrece fácil acceso a los huevos frescos. Los pollos también pueden vivir hasta 10 años, proporcionando la compañía para sus propietarios. Además, de acuerdo con " Back Yard Chicken Keeping : Mitos y Realidades ", mantener los pollos ayuda a los padres enseñan a los niños tanto de dónde vienen los alimentos y sobre la responsabilidad de cuidar a los animales
Rol en el . cadena Alimentaria

Como cualquier animal, el pollo es una parte de la cadena alimentaria. En concreto , los pollos se alimentan de insectos no deseados , incluyendo garrapatas , babosas , termitas , hormigas y cochinillas . Adicionalmente , de acuerdo con Back Yard "Chicken Keeping : Mitos y Realidades ", se puede utilizar gallinaza como abono y fertilizante. Los pollos también ayudan a reducir el desperdicio de alimentos de los hogares por el consumo de restos vegetales .