¿Dónde va el temporizador emergente en un pavo?

No se coloca un temporizador emergente dentro del pavo. Se asienta en un agujero en la cavidad de la pechuga del pavo en la parte superior y más carnosa de la pechuga, pero sin tocar el hueso ni la grasa y lejos del relleno si el ave está rellena. Esto se puede medir con un termómetro para carne de lectura instantánea o normal.