¿Se ha vuelto un pavo maloliente podrido?

Un olor fuerte o asqueroso es una de las señales más obvias que un pavo ha estropeado. El pavo fresco debe tener un olor suave y ligeramente dulce. El pavo es una de las carnes más perecederas y debe cocinarse a 165 grados Fahrenheit. Si nota un olor picante, agrio o de amoníaco, el pavo probablemente se haya vuelto podrido.