¿Cuál es el complejo de vetsin?

Vetsin es un nombre común para Monosodium Glutamate (MSG) .

MSG es un aminoácido natural que se encuentra en muchos alimentos, incluidos tomates, champiñones y queso parmesano. También se produce comercialmente y se usa como potenciador de sabor.

Entonces, el compuesto de vetsin es Monosodium glutamate .