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Hay algunas formas diferentes de obtener cangrejos:
* del agua :Los cangrejos se pueden atrapar en el océano, los ríos y los lagos. Se pueden atrapar con trampas, redes o a mano.
* de una tienda :Los cangrejos se pueden comprar en mercados de mariscos y tiendas de comestibles. Por lo general, se venden en vivo o cocinados.
* de un restaurante :Se pueden pedir cangrejos en restaurantes que sirven mariscos. Por lo general, se sirven al vapor, hervido o frito.
Al elegir cangrejos, es importante considerar el tamaño, la frescura y el tipo de cangrejo. El tamaño de un cangrejo está determinado por el ancho de su carcasa. Los cangrejos pueden ser pequeños, medianos o grandes. La frescura de un cangrejo se puede determinar por el color de su carne. La carne de cangrejo fresca es blanca o rosa. El tipo de cangrejo se puede determinar por la forma de su carcasa. Diferentes tipos de cangrejos incluyen cangrejos azules, cangrejos Dungeness y cangrejos de nieve.