¿Qué son los perros diabólicos?

Perros del diablo se refiere a un tipo de pastel de chocolate popular en los Estados Unidos. Por lo general, se elaboran con una base de bizcocho de chocolate relleno de un cremoso relleno de chocolate y cubierto con una rica ganache de chocolate. Se cree que el nombre "perros del diablo" se originó durante la Primera Guerra Mundial, cuando los marines estadounidenses estacionados en China se referían a los pasteles chinos locales como "perros del diablo". Más tarde, el término se asoció con los pasteles de chocolate debido a su naturaleza rica e indulgente. Los Devil Dogs a menudo se consideran un postre americano clásico y se disfrutan por su delicioso sabor y su satisfactorio sabor a chocolate.