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Los tiburones toro son alimentadores oportunistas con una dieta variada, pero son principalmente carnívoros . Su dieta incluye:
* peces: Una amplia gama de peces, que incluyen peces óseos, tiburones, rayos e incluso anguilas.
* Otros animales marinos: Tortugas marinas, delfines, aves marinas y crustáceos (como cangrejos y langostas).
* Animales terrestres: Se sabe que ingresan a los ríos y estuarios de agua dulce para cazar, y se aprovecharán de animales terrestres que se acercan demasiado al agua, como los ciervos, los caimanes e incluso los perros.
* Carrión: También buscarán animales muertos.
Sus poderosas mandíbulas y dientes afilados les permiten aplastar huesos y rasgar carne. También se sabe que son agresivos y pueden atacar a los humanos, aunque estos ataques son relativamente raros.