Información sobre Criando las Cabras para la Leche

Cabras planteadas por su leche se llaman cabras lecheras . Las cabras de carne también producen leche, pero no a los mismos niveles que las cabras lecheras . La leche de cabra es una alternativa a la leche de vaca , similar en la nutrición y el sabor . La leche de cabra tiene un olor diferente , pero siempre y cuando las cabras y la leche están limpias , esto no es objetable . Tipos

Hay cientos de variedades de cabras lecheras en el mundo. Sólo unos pocos se usan de forma activa en los Estados Unidos; el principal de ellos es el Toggenburg, Saanen, Nubia y razas alpinas Leche Producción

Cabras lecheras no producen . todo el año la leche. La producción ocurre durante 10 meses. Una buena gama dará entre 2 y 2.5 cuartos de galón . por día en promedio. La producción es por lo general equivalente a ocho a 10 veces el peso de la gama, por lo que es depende de la raza y tamaño de la cabra , así como su dieta y su salud general .
Ordeño

cabras se debe mantener limpia y retira de la manada a un lugar limpio para el ordeño . La hembra es más pasiva si puede alimentarse de algo durante el ordeño. Después de ordeño , que se devuelve a la manada. No deben ser ordeñadas al menos una vez cada día , mientras que se están produciendo .