Cómo pasteurizar la leche de cabra para C.A.E. Prevención

artritis encefalitis caprina (CAE ) , es una enfermedad viral común que infectan cabras pueden pasar a sus descendientes en la leche. Los signos de esta enfermedad intratable , transmitidos por la leche incluyen parálisis de las piernas en los niños infectados y , articulaciones artríticas hinchadas en adultos infectados. La pasteurización de la leche de cabra antes de la alimentación con biberón cabritos mata CAE y ayuda a evitar que los niños contraigan la enfermedad. Muchas cabras infectadas no muestran síntomas , por lo que es importante que usted plantea todas sus cabritos en un programa de alimentación CAE- prevención estricta para ayudar a minimizar la propagación de esta enfermedad en el rebaño de cabras . Cosas que necesitará
Cubos de hielo
Taza de medición
cubeta de acero inoxidable
termómetro de caramelo
acero inoxidable cuchara revolviendo
grande olla
Estufa
Timer
botellas de leche de cabra de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Llene el fregadero de la cocina con agua fría. Volcado de varias bandejas de cubitos de hielo en el agua fría para mantener el agua fría .
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Mida la cantidad deseada de leche de cabra en una taza de medir y se vierte en una cubeta de acero inoxidable . Sumergir el extremo de un termómetro de caramelo en la leche de cabra y asegurar el termómetro para el lado de la cubeta utilizando una función de cierre de metal del termómetro o gancho . Introduzca una altura de acero inoxidable cuchara de agitación en la leche , asegurándose de usar una cuchara el tiempo suficiente para alcanzar el fondo del cubo de leche sin tener que sumergir la mano en la leche.
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Coloque el cubo lleno de leche en una olla grande . Llene la olla con agua suficiente para igualar la altura de la leche en el cubo. Coloque la olla sobre una hornilla de la estufa y encender el quemador a fuego medio .
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Calentar la leche a 165 grados Fahrenheit. Revuelva la leche con frecuencia para ayudar a promover una distribución uniforme del calor. Examine el termómetro cada 30 a 60 segundos , una vez que la leche alcance la temperatura deseada de 165 grados , mantener la temperatura durante un mínimo de 30 segundos , el uso de un contador de tiempo para asegurar la exactitud de temporización
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apagará. la hornilla de la estufa y retire el cubo de acero inoxidable del baño de agua el uso de almohadillas calientes. Coloque el cubo de leche caliente en el agua helada en su fregadero de la cocina . Deje enfriar el agua a 100 grados Fahrenheit antes de verterlo en las botellas para alimentar a sus niños de la cabra .