¿Cuál es el efecto del suplemento BST en las vacas?

El suplemento BST (somatotropina bovina) en vacas tiene varios efectos sobre la fisiología y la producción de leche de los animales:

1. Mayor producción de leche:

- BST es una hormona del crecimiento que estimula la producción de leche en las vacas.

- Aumenta la cantidad de leche producida por ciclo de lactancia.

- Las vacas tratadas con BST pueden producir hasta un 10-20% más de leche que las vacas no tratadas.

- El aumento de la producción de leche se debe principalmente a una elevación del contenido de proteínas y grasas de la leche.

2. Composición alterada de la leche:

- La BST puede afectar la composición de la leche producida por las vacas.

- Suele provocar un aumento de los niveles de proteínas y grasas de la leche.

- La leche también puede tener un recuento de células somáticas (SCC) más alto, lo que indica un posible aumento en la cantidad de glóbulos blancos en la leche, lo que puede afectar la calidad de la leche.

3. Salud de la Ubre y Mastitis:

- La BST puede tener un impacto en la salud de la ubre y en la incidencia de mastitis, una inflamación de la ubre.

- Algunos estudios han sugerido que la BST puede provocar un mayor riesgo de mastitis en las vacas debido a los cambios hormonales que induce.

- Sin embargo, otros estudios no han encontrado ningún efecto significativo sobre la aparición o la gravedad de la mastitis con el uso de BST.

4. Rendimiento reproductivo:

- La BST puede afectar el rendimiento reproductivo de las vacas, particularmente en rebaños lecheros de alta producción.

- Los estudios han informado que el tratamiento con BST puede retrasar la aparición del estro (celo) y reducir las tasas de concepción.

- Estos efectos reproductivos probablemente estén relacionados con los cambios hormonales causados ​​por la BST.

5. Cambios metabólicos y de salud:

- Las vacas tratadas con BST pueden experimentar cambios en su metabolismo y salud general.

- Pueden tener un aumento en la ingesta de alimento, niveles alterados de glucosa e insulina y cambios en la condición corporal.

- En algunos casos, la cojera y otros problemas de salud se han asociado con el uso de BST, pero la evidencia sobre estos efectos sigue siendo contradictoria.

Es importante tener en cuenta que los efectos de la BST pueden variar entre vacas y rebaños individuales. Las prácticas de manejo, la nutrición y la salud general del rebaño juegan un papel importante en la respuesta de las vacas a la suplementación con BST. Además, los organismos reguladores de diferentes países cuentan con lineamientos y procesos de aprobación específicos para el uso de BST en ganado lechero, considerando los posibles beneficios y riesgos asociados con su uso.