¿Qué tipo de ganado es ganado continental?

El "ganado continental" es un término amplio que generalmente se refiere a razas de ganado que se originaron en Europa .

Aquí hay un desglose:

razas continentales comunes:

* Beef se reproduce:

* Charolais: Conocido por su gran tamaño, bata blanca y buena calidad de carne.

* limusina: Marrón rojizo o negro, musculoso y conocido por su marmoleo.

* Hereford: Rojo y blanco, conocido por su resistencia y cualidades maternas.

* Angus: Negro o rojo, conocido por su excelente marmillo y ternura.

* Simmental: Gran raza multicolor conocida por su buena producción de leche y su rápido crecimiento.

* Chianina: Raza blanca y grande conocida por su tasa de crecimiento excepcional y carne magra.

* rubia d'Aquitaine: De color dorado, conocido por su alta tasa de crecimiento y buena calidad de carcasa.

* gelbvieh: Amarillo, conocido por su buena producción de leche y fertilidad.

* Maine anjou: Blanco, conocido por su gran tamaño y buena calidad de carne.

* razas de doble propósito:

* marrón suizo: Brown, conocido por su alta producción de leche y buena calidad de carne.

* Holstein: Blanco y negro, conocido por su producción de leche extremadamente alta.

* Ayrshire: Rojo, marrón y blanco, conocido por su buena producción de leche y resistencia.

* Jersey: Brown, conocido por su alto contenido de grasa de mantequilla en su leche.

* Guernsey: Marrón y blanco, conocido por su alto contenido de grasa de mantequilla en su leche.

Notas importantes:

* No hay una raza singular llamada "ganado continental".

* El término "continental" se utiliza para distinguir las razas europeas de las que se originan en otros continentes.

* Algunas razas, como Hereford, se desarrollaron originalmente en Inglaterra, pero a menudo se clasifican como "continentales" debido a su popularidad en Europa.

Por lo tanto, el "ganado continental" es una clasificación general, y la raza específica dictará las características y el propósito de la raza.