¿Qué razas estaban involucradas en hacer el Angus negro?

La raza Black Angus se desarrolló completamente en Escocia, sin que otras razas específicas estén involucradas en su creación. Originalmente se llamaron "Aberdeen Angus", llamado así por el condado donde se originaron.

Se cree que el ganado Angus descendió del ganado nativo en Escocia, que luego se criaron selectivamente durante siglos para rasgos como:

* Calidad de carne: Angus es conocido por su marmoleo y ternura.

* resistencia: Son adecuados para el duro clima escocés.

* habilidad materna: Las vacas Angus son conocidas por sus buenos instintos maternales y la producción de leche.

Por lo tanto, mientras que otras razas pueden haber influido en el desarrollo del ganado en Escocia, la raza Black Angus en sí misma es un producto de una selección cuidadosa y una reproducción dentro de la población nativa de ganado escocés.