Inmediatamente después de matar cualquier venado, pavo o antílope, la persona que lo mate deberá quitar y colocar de forma segura la etiqueta adecuada de tal manera que la etiqueta muestre claramente el sexo del animal. La persona deberá firmar su nombre con tinta en el reverso de la etiqueta, y dicha etiqueta permanecerá adherida a la canal hasta que la carne esté completamente preparada para su almacenamiento o consumo.