¿Por qué harías una lechería de pasto?

Beneficios de los productos lácteos de pasto

1. Calidad de la leche mejorada :La leche de vacas criadas en pastos tiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, CLA y otros nutrientes beneficiosos. Esto se debe a que las vacas criadas en pastos consumen una dieta rica en estos nutrientes y su leche lo refleja.

2. Vacas más sanas :Las vacas criadas en pastos son más saludables que las vacas criadas de forma convencional. Tienen un menor riesgo de padecer enfermedades como mastitis y cojera, y viven más tiempo. Esto se debe a que las vacas criadas en pastos pueden pastar con una dieta natural y hacer mucho ejercicio.

3. Más sostenible :La producción lechera basada en pastos es más sostenible que la producción lechera convencional. Utiliza menos agua, energía y tierra y produce menos contaminación. Esto se debe a que las vacas criadas en pastos no necesitan ser alimentadas con cereales, que son una fuente importante de gases de efecto invernadero.

4. Mejor para el medio ambiente :La producción lechera basada en pastos es mejor para el medio ambiente que la producción lechera convencional. Ayuda a mejorar la salud del suelo, la calidad del agua y la calidad del aire. Esto se debe a que las vacas criadas en pastos ayudan a fertilizar el suelo, reducir la erosión y filtrar el agua.

5. Apoya las economías locales :La producción lechera basada en pastos apoya las economías locales. Crea empleos y ayuda a mantener viables las pequeñas explotaciones. Esto se debe a que las granjas lecheras criadas con pastos suelen ser más pequeñas que las granjas lecheras convencionales y requieren más mano de obra.