¿Qué leche animal se produce más en todo el mundo?

La leche animal más producida en todo el mundo es leche de vaca .

He aquí por qué:

* Producción global: La leche de vaca representa una gran mayoría de la producción mundial de leche, estimada en más del 80%.

* demanda: La leche de vaca es un elemento básico en muchos cultivos, que se usa para beber, fabricación de queso, yogurt, mantequilla y otros productos lácteos.

* Eficiencia: Las vacas son productores de leche relativamente eficientes, y la agricultura láctea es una industria bien establecida.

Mientras que otras leches animales como la leche de cabra, la leche de oveja y la leche de búfalo se producen y consumen, la leche de vaca sigue siendo la fuente dominante a nivel mundial.