Según la Asociación Estadounidense de Hereford, las diez principales razas de carne registradas en los Estados Unidos en 2021 fueron:
1. Angus
2. Hereford
3. Simmental
4. Charolesa
5. Limusín
6. Gelbvieh
7. cuerno corto
8. Angus Rojo
9. Brangus
10. Maine-Anjou