Si bien hay 73 razas conocidas de cerdos de todo el mundo , hay ocho grandes razas de cerdos que son más comunes en los Estados Unidos . Las razas oscuras consisten en el Hampshire, Duroc , Berkshire , Polonia China y comer, mientras que las razas blancas más comunes son el Chester White , Landrance y Yorkshire . He aquí algunos hechos interesantes acerca de las razas más comunes de los cerdos en los Estados Unidos. Oscuro Cerdo Razas

Las razas oscuras de cerdo - el Hampshire , Duroc , Berkshire , Polonia China e Spot - son buenas razas , ya que pueden pasar a rasgos como la durabilidad, la carnosidad y la delgadez a sus descendientes . Estas razas son también conocidos por su capacidad de engendramiento . Cerdos Duroc son de color rojo y son conocidos por el rápido crecimiento - Duroc necesitan menos alimento que otras razas de ganar músculo . Berkshires son de color negro con seis puntos blancos en sus cuerpos y tienen un hocico corto . Se pueden conservar en áreas cerradas. La raza Polonia China también tiene seis puntos blancos y una disposición tranquila. Esta raza gana peso con facilidad , incluso en circunstancias escabrosas . Spots son de color blanco con una mancha grande y producir cerdos con una buena tasa de crecimiento.
Hampshire

Posiblemente el más popular raza de cerdo en Estados Unidos es el Hampshire. El Hampshire es una raza muy popular que se desarrolló en la población original EE.UU. fue importado de Wessex en el Reino Unido en 1832. Hasta 1928, la raza se conocía como " The Thin Rind " porque estos cerdos producen una gran cantidad de carne que es muy magra. Desde entonces, el Hampshire se ha convertido en una de las razas más importantes del mundo . Cerdos Hampshire han orejas erguidas y son de color negro con un cinturón de color blanco que cubre las dos patas delanteras y va sobre el hombro .
Blanco Razas

Los tres más razas blancas comunes de cerdo son el Chester White, el Landrance y Yorkshire . Estos cerdos tienen buena maternidad y la capacidad reproductiva . Chester cerdos blancos son sólidos blancos y tienen las orejas caídas . Mientras que los verracos Chester blancos son agresivos, las cerdas tienen una buena , naturaleza maternal . Landrances tienen muy grandes , orejas caídas . Landrances tienen el promedio más alto de todos los destetados razas de cerdos y la más alta tasa de supervivencia de los lechones . La raza de cerdo blanco más común , sin embargo , es el Yorkshire.
Yorkshire

El Yorkshire es la más buscada después de la debida a la capacidad de estos cerdos para producir grandes camadas . Los cerdos de la raza Yorkshire hacen muy buenas madres . Yorkshires son la raza más grabada de cerdo en los Estados Unidos , y si bien se pueden encontrar en casi todos los estados , que son muy populares en Nebraska , Indiana, Illionois , Iowa y Ohio. Yorkshires primero fueron traídos a los Estados Unidos en la década de 1830 . Yorkshires modernos son los cerdos de color blanco con un marco grande y musculoso . Poseen una gran proporción de carne magra con una baja de grasa dorsal . Desafortunadamente, cerdos Yorkshire tienen una tendencia a sufrir una quemadura solar cuando se expone al sol.