¿Qué carbohidratos pueden producir los animales?

Los animales no pueden producir carbohidratos desde cero.

He aquí por qué:

* Los carbohidratos están hechos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Los animales pueden obtener estos elementos de sus alimentos, pero carecen de las enzimas necesarias para ensamblarlos en moléculas de carbohidratos complejos.

* Los animales confían en las plantas para carbohidratos. Las plantas pueden fotosintetizar, lo que significa que usan la luz solar para convertir el dióxido de carbono y el agua en glucosa (un azúcar simple), que es el bloque de construcción para todos los demás carbohidratos.

* Los animales descomponen los carbohidratos para obtener energía. Los animales consumen carbohidratos a base de plantas y los descomponen en azúcares más simples que sus cuerpos pueden usar para la energía.

Por lo tanto, mientras que los animales pueden convertir algunos carbohidratos de una forma a otra, no pueden crear nuevas moléculas de carbohidratos a partir de elementos básicos.