¿Cuánta carne da una vaca?

Una vaca puede producir entre 400 y 1,000 libras de carne de res, dependiendo de la raza y el tamaño de la vaca.

Aquí hay algunos ejemplos específicos:

- Un novio (macho castrado) de la raza Angus puede producir alrededor de 650 libras de carne de res bonte sin huecos.

- Una novilla (hembra joven) de la raza Holstein puede producir alrededor de 500 libras de carne de res deshuesada y recortada.

- Un toro maduro de la raza Hereford puede producir alrededor de 850 libras de carne de res deshuesada y recortada.

Es importante tener en cuenta que estas son solo estimaciones promedio y la cantidad real de carne producida por una vaca puede variar significativamente dependiendo de factores como la dieta, la edad y la salud de la vaca.