¿De qué animal proviene el yogur?

El yogur no proviene de un animal. Es un producto lácteo elaborado a partir de leche fermentada con bacterias vivas llamadas cultivos de yogur. Estas bacterias convierten la lactosa de la leche en ácido láctico, lo que le da al yogur su sabor picante y su textura espesa. El yogur se puede elaborar con leche de vaca, cabra, oveja o búfala.