El sistema digestivo de un alce es complejo y eficiente, lo que le permite extraer nutrientes de una variedad de materiales vegetales.
Los componentes principales del sistema digestivo del alce son:
- boca :El alce usa sus dientes para descomponer el material vegetal en piezas más pequeñas. La saliva producida en la boca ayuda a suavizar la comida y comenzar el proceso de digestión.
- esófago :El esófago es un tubo muscular que transporta alimentos de la boca al estómago.
- rumen :El rumen es el compartimento más grande del estómago del alce. Contiene una población de microorganismos que ayudan a descomponer la celulosa, el principal componente estructural de las paredes celulares vegetales.
- Retículo :El retículo se encuentra justo en frente del rumen y también está involucrado en el desglose del material vegetal.
- Omasum :El OmaSum es el tercer compartimento del estómago del alce. Absorbe agua y nutrientes de los alimentos y ayuda a formarlo en gránulos.
- abomasum :El Abomaso es el verdadero estómago del alce y es donde tiene lugar la mayor parte de la digestión y la absorción de nutrientes. Contiene ácido clorhídrico y enzimas que ayudan a romper las proteínas y otros nutrientes.
- intestino delgado :El intestino delgado es un tubo largo y enrollado donde tiene lugar la mayor parte de la absorción de nutrientes. Está forrado con villi, proyecciones pequeñas en forma de dedo que aumentan el área de superficie para la absorción.
- intestino grueso :El intestino grueso es responsable de la absorción de agua y electrolitos y la formación de heces.
El sistema digestivo de los alces está bien adaptado a su dieta de hierbas, hojas y otros materiales vegetales. Los microorganismos en el rumen permiten que el alce extraiga nutrientes de plantas fibrosas incluso duras.