Breeders , después de más de 5.000 años de domesticación de pollos , han creado más de 50 razas diferentes . Muchas razas vienen en dos formas : estándar o de gran tamaño, y el gallo, o de pequeñas empresas. Cada raza de pollo fue desarrollado para un propósito principal - colocación, tabla, juego u ornamental - aunque muchas razas sirven funciones polivalentes hoy. Pollos Layer

Estas razas, desarrolladas por sus habilidades excepcionales que ponen , ponen huevos a menudo. Los autores de " La Enciclopedia Completa de los pollos " informe de que las razas de pollo capa son ligeros y buenos voladores , distante y , sorprendentemente, no " clueca ". Un pollo clueca encuentra en sus huevos y raramente deja sus huevos. Este rasgo ha sido criado fuera de las gallinas ponedoras para facilitar la recolección de huevos fácil. Las capas son la anaconda , araucana , Barnevelder , brakel y razas Leghorn .

Tabla Pollos

pollos de mesa , o de razas de carne, son para la mesa del comedor . Un pollo de esta categoría es grande, con un pecho bien desarrollado. Pollos de mesa , que crecen rápidamente , tienen dificultades para volar , debido a su tamaño. Ellos tienden a ser pájaros tranquilos y despreocupados . Razas de mesa incluyen la dorking , faverolles , Houdan , Sussex y Jersey razas gigantes .

Pollos Juego

Estas razas fueron desarrolladas originalmente para la lucha. Este antiguo deporte puede haber sido el propósito original de los pollos domésticos , de acuerdo con los autores de " La Enciclopedia Completa de los pollos . " Estos son los pollos alto, musculoso y con confianza; propietarios deben mantenerlos separados de otros pollos en el rebaño , porque van a luchar . Razas de pollo juego incluyen el aseel , Cornish , moderno aves Inglés juego y Shamo .
Pollos ornamentales

El más notable de razas de pollos , gallinas ornamentales no son criados para cualquier propósito de utilidad , tales como la puesta de huevos o comer, sino sólo exclusivamente por su apariencia , por lo que las gallinas ornamentales el más diverso de los grupos de razas de pollo. La raza silkie ha desgastado plumas, dándole un aspecto sedoso. La raza Cochin parece a una pelota grande y redondo de plumas. Un ave con cresta holandesa tiene una bola de plumas en la cabeza. El cuello desnudo, también llamado turken , es una raza que puede hacer que la gente mira dos veces, ya que no tiene las plumas de su cara a su parte inferior del cuello . A pesar de su aspecto menos-que- atrayente, cuellos desnudos hacen grandes animales domésticos , de acuerdo con Sue Weaver en " Pollos : . Tiende a un Rebaño de pequeña escala para el placer y el beneficio "