Los tres predominan productos de la cabra son chevon (carne de cabra) , la leche y el queso. En América, los productos de la cabra están aumentando en popularidad para una variedad de razones. El rápido crecimiento de las culturas étnicas en los Estados Unidos es una de las razones para el aumento de la demanda para la producción de cabras : de Oriente Medio , América Latina, las culturas africanas y asiáticas incorporan regularmente productos de la cabra en la dieta diaria . Una mayor preocupación por la salud y el bienestar también contribuye a la rentabilidad de las cabras. Chevon es más fácil en el sistema digestivo que otras carnes rojas , y la leche de cabra posee un porcentaje más alto de ciertas vitaminas y minerales que la de una vaca . En comparación con las vacas , las cabras son más pequeños y menos exigente ( en sus necesidades de superficie de cultivo y en su bolsillo ) . Junto con la creciente demanda de productos de la cabra , estas razones convencen a muchos productores de ganado que aspiran a entrar en el mercado de cabra . Antes de la cría , decida si desea entrar en el mercado de la leche o chevon . Eventualmente puede ampliar su producción de cría en ambos mercados , pero un principiante hará bien en concentrarse en una sola . Cosas que necesitará
Plantel reproductor
Superficie ( un acre por cada seis lo hace)
Vacunas
alimentación cabra y nutrición (varía según la raza )
Veterinario
ordeño suministros ( cubo, taza y artículos de higiene - criadores de cabras lecheras sólo ) baratos en Mostrar Más instrucciones
cría de cabras lecheras Matemáticas 1 En los Estados Unidos , la demanda de queso de cabra está aumentando rápidamente.

Contacto división láctea de su estado. Todos los estados tienen requisitos reglamentarios para las prácticas de crianza y comercialización. Para ser rentable , el establecimiento de cría debe estar en conformidad con la organización de gobierno de su estado.
2 cabras de Nubia poseen muy largas, orejas caídas .

Seleccione una raza de cabra . Hay ocho razas lecheras reconocidas por la American Dairy Asociación Cabra : Alpine , Nubia , LaMancha , Obehasli , enanas nigerianas , Sable , Saanen y Toggenburg . Su elección depende parcialmente de su mercado deseado , por ejemplo , los países fuera de los Estados Unidos prefieren estadísticamente la leche de los nubios , Alpine y Saanens . Su elección también depende de su rendimiento deseado . No todas las cabras producen la misma cantidad de leche. LaMancha no ( una cierva es una cabra ) son famosos por la producción de grandes volúmenes de leche , mientras que los nubios típicamente producen menos que la media de la cabra .
3 Evite la compra de breedstock de granjas que " correr " sus dólares libremente con las conejas .

Seleccione su cría . Los principiantes deben adquirir los niños (cabras jóvenes) . Para ganar familiaridad y evitar ser abrumado, usted debe comenzar con un par de hace, y agregar un dólar ( macho cabrío ) una vez que su nivel de confianza como productor de cabra aumenta. Seleccione sus cabras de un criador de renombre, uno con un programa de reproducción programada. Evite criadores que permitan dólares y hace a van libremente y procrean sin orden ni concierto .
4 Aprenda cómo ordeñar tu hace cuando son niños , antes de que usted tiene la intención de comercializar la producción.

Práctica ordeñar sus hijos doe . Esto le dará la experiencia y la confianza para ordeñar una cabra adulta de lactancia . Sin importar si usted es su hace o engancharlos a las máquinas de ordeño , ordeño manual , debe limpiar a fondo las ubres con agua y jabón. Si el ordeño manual , apriete una pequeña cantidad en una taza pequeña, y observe que la leche es clara y limpia. Si pasa la inspección visual , reemplace la copa con su cubo de leche y comenzar el ordeño . Ordeño apropiada incluye agarrar el pezón entre el pulgar y el dedo índice, y uno a uno , aplicando presión con los dedos restantes , en la dirección del dedo meñique . El masaje de vez en cuando la ubre de cabra en medio de apretones será mejor vacías la ubre , maximizando el volumen de leche.
5 cabras están listos para reproducirse cuando alcanzan 80 libras y 8 meses de edad.

Cuando su hijo lo hace llegar a los 8 meses de edad, pesar. Haga planes para criar a los que llegan a 80 libras . Temporada de reproducción de una cabra lechera es de agosto a enero. Durante este tiempo, no suelen entrar en estro o calor , cada 21 días. Ella va a " coquetear " con otro hace y liberar una descarga. Durante estos tiempos , la gama y el dinero se pueden confinar juntos por incrementos a corto plazo ( alrededor de una hora ) . Para maximizar la probabilidad de que su gama de quedar embarazadas , la hembra y macho deben acoplarse al menos tres veces en una hora.
6 crías de una cierva contribuirá a su producción de leche .

período de gestación de una cierva es roughtly 150 días. Si su Qué están impregnados con éxito en el otoño, en el comienzo de la temporada de cría , deberían dar a luz , o " niño", de diciembre a enero . Los niños recién nacidos deben tener prioridad de la leche de la coneja Después de la cierva desteta a su niño (o niños - cabras a menudo dan a luz a los gemelos ) , se puede ordeñar ella a través del resto de su temporada de lactancia. Cuando usted está comenzando su programa de cría , que sólo tendrá unos pocos hace que pueda reproducirse y leche. A medida que sus recién nacidos crecen y aumentan su cría , se puede girar la hace , el ordeño y la cría de algunos otros.
Cría de cabras de carne
7 " Chevon " deriva de la palabra francesa para " cabra ".

Seleccione una raza de cabra apropiado para sus necesidades . Por el momento, la raza caprina carne más común es el Boer, debido a sus bajos requerimientos de mantenimiento , gran estatura , la falta de requisitos de ordeño y después de masacre , de sabor suave . Cabras Boer también tienen una asociación de gobierno correspondiente que sirve como un registro y un estándar de la raza que se describen las características favorables en una cabra carne de calidad . Cabras Kiko y cabras desmayos son los únicos otros dos razas que tienen organismos reguladores similares.
8 dólares de calidad son necesarios para establecer una línea de producción de calidad de cabra .

Seleccione su cría . Cuando la cría de cabras de carne , debe invertir en los toros de calidad , sobre todo en dólares paridos de no producir regularmente gemelos. Bucks y qué deben mostrar una mayor proporción de la canal y el hueso , una fuerte línea superior y una capacidad profunda del cuerpo .
9 Encierre el dólar con hace en calor.

Breed sus cabras. A diferencia de las razas lecheras , algunas cabras de carne no siguen una temporada de cría de rutina, aunque la mayoría siguen un patrón similar. Cuando la hace entrar en calor , por lo general en el otoño , puede iniciar el apareamiento de una de dos maneras: pasto o abierta. En el mejoramiento de pastos , un dólar se soltó de selección hace en calor. En la mano de cría , la pelota se coloca en un corral cerca de la hace, y cualquier doe expresar signos de estro (identificado en la misma manera que una cabra lechera en calor) es arrancado de la manada y se coloca con el dólar.

10 período de gestación de una cabra es de 150 días.

Separar la hace cuando se acercan a su tiempo es broma . Al igual que las cabras lecheras , cabras de carne normalmente se gestan durante 150 días. Cuando la hace entrar en el trabajo , deben ser separados de la manada, y controlados a distancia. La mayoría no , no requieren la asistencia durante el parto . Usted tendrá que tener algunos niños para su programa de cría , y algunos de ventas en el mercado de la carne.