La anatomía de las aves de engorde es compleja. Las aves tienen muchas características anatómicas que son diferentes de los mamíferos . Por ejemplo , las aves poseen una glándula especial sobre el ojo , que tiene conductos para drenar a la nariz y los pájaros no tener la vejiga . Aves de engorde como pollos y pavos poseen características anatómicas aviar . Sus músculos son de color gris - blanco y tierno para comer y el sistema reproductivo de la gallina produce huevos que los humanos pueden comer. Pájaros Externa Anatomía

de engorde como los pollos están cubiertos de plumas sobre la mayor parte de su piel. Estas plumas están dispuestas en los tractos de plumas. La piel de un pavo o de pollo es fina y semitransparente , venas , músculos y grasa se ​​pueden ver debajo de la piel en estas aves. La piel de la cara y los pies de las aves es más gruesa y puede ser de color blanco o amarillo. Crestas y las barbas son propensos a ser de color rojo brillante en gallinas ponedoras comerciales , mientras que las gallinas reproductoras pueden tener la piel amarilla rojiza en estas áreas.

Anatomía interna

Los músculos son los primeros órganos que vienen a ver al examinar la anatomía interna de un pájaro pollos de engorde. Músculos del pecho son de color gris - blanco y músculos de las piernas son de color blanco y gris oscuro. El corazón es un órgano con forma triangular hacia la cabeza del ave. Es de color gris - blanco en color con una banda de grasa amarilla en la base y un saco claro que lo rodea. Un corazón de pollo tiene cuatro cámaras y el volumen de sangre de un ave adulta representa aproximadamente el 6 por ciento de su peso corporal . Células de sangre de las aves son muy diferentes de los de los mamíferos , sin embargo, poco se sabe de estas células . El corazón está rodeado de los lóbulos del hígado del ave , que es el órgano interno más grande . Junto al hígado es un órgano en forma de saco llamado la vesícula biliar aviar. Los pulmones se adhieren estrechamente a las costillas y los pulmones de aves son de color rosa - rojo o rojo-anaranjado en color.
Sistema Digestivo

En el lado derecho del ave es la molleja y el estómago. El bazo puede ser visto en medio de estos dos órganos, y es de aproximadamente una pulgada de largo en las aves adultas . El estómago es gris y la molleja es de color marrón oscuro. El intestino delgado se componen de un duodeno que rodea el páncreas , el yeyuno y el íleon . Dos estructuras en forma de saco llamadas cecae se adjuntan . El intestino grueso se llama la cloaca.

Sistema Reproductor

pollos se desarrollan en el ovario izquierdo y el oviducto antes de que alcancen la madurez. Mientras que el ovario tiene miles de ovocitos , sólo algunos de ellos en los folículos maduros y luego se ovulado . El óvulo se transmite el oviducto donde se forma el huevo y luego puso . El óvulo se convierte en la yema de huevo . Los huevos son depositados generalmente en la mañana, y un huevo se puso cada día . Aves de engorde machos tienen un sistema reproductivo sencilla y sin vesículas seminales y la próstata o un pequeño falo.