Muchos estudios se han realizado sobre gallinas necesidades de proteínas . Estos incluyen cantidades de proteínas, tipos de proteínas , la relación con otros ingredientes de los piensos y la edad de la gallina cuando se instituyó la dieta. Los factores considerados son la cantidad de la producción de huevos , la calidad de los huevos , la edad a la que comenzó la producción de huevos , y el efecto sobre la salud de la gallina. Efecto en la Salud de las Gallinas

Gallinas ponedoras utilizar la proteína para el crecimiento, la producción de huevos y la energía. Esto afecta a su peso, junto con otros factores. Cuando el oviducto de la gallina no se retrae después de la puesta de huevos se llama prolapso. Calcio sobrepeso , bajo peso e insuficiente pueden ser factores en la causa de prolapso. Ajuste del balance de los piensos y la restricción de la ingesta de alimento son dos métodos propuestos para prevenir el prolapso . Otros problemas de salud relacionados con la alimentación son cáscaras suave y huesos débiles .
Efecto sobre el Crecimiento de la Gallina
gallinas jóvenes necesitan proteínas para crecer .

Un estudio publicado por JD Summers y S. Leeson del Departamento de Sanidad Animal y Ciencias Avícolas de la Universidad de Guelph , Ontario , Canadá indicó que las pollitas alimentadas entre 17 por ciento y 20 por ciento de proteína tenían mayor peso corporal a las 16 semanas , y posteriormente puso huevos más grandes, que las pollitas alimentadas 11 por ciento a 17 por ciento de proteína en su dieta.
Efecto sobre la producción de huevos
los niveles de proteína pueden afectar el tamaño de los huevos.

O. C. Onwudike realizó una investigación en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Nigeria, que determinó que un nivel de proteína de 18 por ciento era óptima para la producción de huevos , peso del huevo y la eficiencia de la alimentación en un ambiente tropical. Esto es consistente con otros hallazgos en todo el mundo . Los niveles más bajos reducen la producción de huevos . Los niveles más altos reducen la eficiencia alimenticia .
Efecto sobre la calidad del huevo
Triticale puede afectar el color de la yema .

En los estudios que compararon el triticale - cebada - soja y mezclas triticale - cebada - maíz - soja a una dieta de control de maíz - soja , triticale , que es un grano de alta proteína , tuvo poco efecto excepto que las yemas de huevo aparecieron más pálido . Cuando los pollos son alimentados con proteína que contiene todos los aminoácidos necesarios , el nivel de proteína en la dieta no tiene un gran efecto sobre la calidad de los huevos . Suplementos , y el tipo de proteína alimentados , tenían un mayor efecto.

Efectos de diferentes proteínas

el tipo de proteína , y el nivel de los diferentes tipos de proteínas , son también un factor. Esto puede ser específico de la especie . La investigación publicada por AK Ward, HL Classen y FC Buchanan del Departamento de Sanidad Animal y Ciencias Avícolas de la Universidad de Saskatchewan , Canadá, determinó que cuando las gallinas que producen huevos con cáscara marrón son alimentados con harina de canola a niveles de 12 por ciento a 24 por ciento , los huevos tener un olor a pescado causada por una acumulación de trimetilamina ( TMA ) en la yema . Esto se hereda de forma recesiva y causó debido a que estas gallinas no pueden procesar TMA en el nonodorous TMA N -óxido.

Efectos de los suplementos en el balance proteico y Dietas

Pollos requieren más de sólo un nivel de proteína equilibrada. Se requieren otros suplementos también. Nuevos suplementos están siendo probados para maximizar el rendimiento de gallina . En un estudio realizado en la Universidad de Saskatchewan , Canadá , AL Hughes , JP Dahiya , CL Wyatt y HL Classen determinó que la suplementación de una dieta de maíz y harina de soja con E. coli 6 -fitasa (Quantum ) , se puede utilizar para reducir los de gallina la necesidad de fósforo inorgánico. Otro estudio determinó que la suplementación de una dieta baja en proteínas con aminoácidos esenciales no compromete el rendimiento de las gallinas , en comparación con un grupo control.