- De grano a carne ratios para los animales de granja son la cantidad de alimento necesaria para producir una libra de carne. Estas relaciones se calculan sobre el monto de los alimentos suministrados a partir de un saco o contenedor a granel y normalmente no incluyen forraje pastoreado , mástil (nueces y bayas ) o insectos. Relaciones de cereal a la carne , una medida de la eficiencia de la alimentación , se observaron muy de cerca por el ganadero y avícola productora porque la buena eficacia de la alimentación ayuda a aumentar los beneficios. Relaciones de cereal a la carne se refieren a menudo como los ratios de conversión de alimentos (FCR) . Varianza entre especies

proporciones de cereal a la carne son diferentes para cada especie de animal. Algunos son más eficientes que otros . Se tarda alrededor de 3,5 libras. de alimento para producir 1 libra de ganancia de peso en los cerdos. Los pollos de engorde en promedio requieren 1,8 libras . de alimento para producir 1 libra de ganancia y las gallinas ponedoras necesitan 2,0 libras . El salmón es el más eficiente de la alimentación con una relación de 1 - a - 1 . Ganado vacuno, en parte debido a su tamaño , utilizan 6 libras . de alimento para producir 1 libra de ganancia de peso.

Efectos Gestión

factor de conversión alimenticia se ven afectados por el tipo de manejo de los animales . El Ontario Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales fundamentadas esto cuando estableció objetivos FCR para los corderos . Se estableció un objetivo de conversión alimenticia de 6,0 a 8,5 libras. de alimento por libra de ganancia para los corderos alimentados con pasto introducido a una dieta de granos. Para corderos alimentados grano desde el destete hasta un peso de mercado de £ 80 . , La conversión alimenticia objetivo es de 3,0 a 4,0 libras. de alimentar a 1 libra de ganancia. Si los corderos se alimentan a un peso de mercado de 85 a 100 libras. , La conversión de la alimentación de destino es 5,0 a 7,0 libras. de alimentación a 1 libra de ganancia.
Tipo de alimentación Influencia

Ciertos tipos de alimentos son más fáciles de convertir a la carne que otros. Esto fue confirmado en las pruebas de investigación llevados a cabo por la Fundación Samuel Roberts Noble y reportados por Ryan Reuter . Ganado alimentado secado de granos de destilería de maíz tuvo un índice de conversión de 4,2 a 1,0 , mientras que el ganado de cascarilla de soja alimentados tenían una proporción de 5,6 a 1,0 . Los resultados de este ensayo muestran que los destiladores de maíz grano se convierte más fácilmente a la carne de la cáscara de soja .
Conversión de Alimentos Significado

alimentación es uno de los insumos más costosos en la producción de carne , ya se trate de aves de corral , carne de res , cerdo o cordero. Así que es en beneficio de los productores de ver las tasas de conversión de alimentación con cuidado. Cada vez que él puede conseguir más carne de una libra de alimento , la relación gastos /ingresos mejore. Las buenas conversiones alimenticias son tan importantes que son uno de los rasgos considerados en el diseño del programa de cría.